10 Programas de culinária que você precisa conhecer
Vamos sair da cozinha por um momento, tomar um ar e porque não, não ver um pouco de televisão? Sim, ainda persistem programas de culinária na tv, não tanto na aberta, mas mais nas de tv por assinatura, mas ainda sim, que agradam o publico e aos audiências. Aqui vai uma lista de 10 programas, que na minha opinião são imperdíveis, para aumentar o seu conhecimento sobre culinária fora da cozinha. =)
1.Chef à Domicilio
O chef de cozinha Curtis Stone, aborda clientes de supermercado, e oferece a proposta pra os mesmos, de aceitarem ele e sua equipe em sua casa, para que possa fazer um jantar unico. Acho esse programa de tv muito bom, desde o mestre cuca simpático às mais variadas receitas para várias situações. Também mostra que, o que precisamos para um bom prato não é um ingrediente raro e caro,mas sim aqueles procutos que vemos diariamente no mercado. Muito bom e recomendo. Transmitido pela Discovery Home & Health.
2. A volta ao mundo em 80 sabores
Um programa de culinária argentino apresentado por um chef mexicano transmitido pela Discovery Travel & Living , de cara da pra ver do que se trata não? hahaha. A cada episódio ele viaja pelo mundo através de sabores. Ótimo programa para conhecer culturas diferentes e a origem de determinados produtos.
3. Hell's Kitchen
Bem vindo ao inferno! E o capeta aqui no caso é o Gordon Ramsay. Hell's Kitchen é um programa para mostrar a você como cozinhar em casa, sozinha e na paz, só para a a familia, é mil vezes melhor que aquele inferno. Mas claro, mostra que, para chegar no patamar de chef de cozinha mesmo, precisa dedicação, conhecimento,paladar, experiência e muita paciência,mas muita paciência. Vale a pena, eu rio as vezes vendo esse programa e rindo da desgraça dos participantes, mas dai eu lembro que eu cometo os mesmo erros e apenas admiro de longe a competição. :)
Atualmente transmitido pela Fox e pela Discovery Home & Health.
4. Nigella
Não vou me estender falando do programa dela. Pode ser uma ótima crítica culinária, porém, sinto que na tv ela me parece um tanto teatral, muito artificial pro meu gosto. Mas fica a dica, esta passando pela GNT.
5. Jamie Oliver
Você provavelmente já entrou em livrarias e viu aquelas capas belíssimas assim como o conteúdo,dos livros do Jamie Oliver. As receitas dele são incríveis, simples mas fantásticas! Vale muito a pena conhecer as receitas dele. A alguns dias atras, vi uma propaganda do programa dele na GNT, que apresentava que a missão dele era fazer a Inglaterra cozinhar, passar de amigo para amigo, de vizinho a vizinho, os seus conhecimentos culinários. Mas uma coisa me chocou na propaganda, foi uma moça inglesa que são sabia como a água fervia! Fiquei pasmada com aquilo, pois bem, podemos ver claramente que a cozinha tradicional esta sumindo, e é isso que Jamie quer resgatar.
6. Anthony Bourdains - Sem reserva.
Esse cara não tem uma cozinha, tem varias. Varias ao redor do mundo em cada lugar que ele visita ara conhecer. É um ótimo programa turismo igualdade, mas que nem por isso peca na apresentação das iguarias locais. Atualmente transmitido por Discovery Travel & Living.
7. Junior MasterChef
Sim, crianças podem cozinhar. Neste programa elas demostram um talento fantástico para chefs tão novos e que é possivel crianças aprenderem a cozinhar. Claro, sempre é bom ter um adulto por perto,mas digamos, é uma boa oportunidade para uma mãe, assistir o programa com o filho e depois o auxilia-lo na cozinha, seguindo a receita e abrindo possibilidades de que nem sempre o fogão ou algum eletrodoméstico é algo tão perigoso e proibido,mas claro, relembrando, sempre um adulto por perto. hahaha Transmitido pela Discovery Home & Health.
8. Cake Boss
Bolos decorativos são lindos e esse chef é o mestre no que faz. Muitas vezes você olha de longe e não percebe que é um bolo, e que você pode comer, é claro, nem da coragem, é bonito demais pra isso. Usa ingredientes desde a famosa massa comestível americana a outros ingredientes que ajudam na decoração e nos desenhos dos bolos. Atualmente passando na Discovery Travel & Living.
9. Mais você
Quem nunca fez uma receita da Ana Maria? É importante não esquecermos daqueles pioneiros nessa área. Ana Maria Braga merece sim reconhecimento. Não é qualquer programa de culinária de dura anos e anos, eque ainda sim, mantem o mesmo publico e audiência. É um dos poucos programas na tv aberta, num horário plausível, que o torna acessível, principalmente para a dona de casa, mãe, esposa, do nosso Brazil. =)
10. A cozinha caseira de Annabel
Por ultimo,mas não menos importante, temos a simpática Annabel e sua cozinha caseira. Uma nota admirável nesse programa, é que ele ensina, mostra, a origem dos ingredientes, de como cuidar, tratar, pegar aquela hortaliça ou legume do seu quintal. Frescos e saudáveis, já em si são um ótimo começo para qualquer receita. Annabel mostra que é possível ter um quintal bem cuidado e que mais tarde, propiciara frutos para suas futuras receitas. Transmitida pela GNT.
Bom, esses são os programas que eu assisto e que eu queria compartilhar com vocês.
Duvidas, opiniões, favor comentar. =)
